Suši torte
Sastāvdaļas: 250 g suši rīsi (+ 1 ē/k suši etiķis)150 g gurķi1 liels avokado200 g krēmsiers3 ē/k sojas light mērce450 g krabju nūjiņasSaldā čili mērce1 […]
Uzkodas
Jaungada uzkoda “Egle”
Sastāvdaļas: melnās olīves bez kauliņiem, vītināta desa un gaļa, siers – dažādi veidi, krūmmellenes, avenes, sāļās standziņas. Pagatavošana: Sastāvdaļas izliek egles formās, vienalga kādā secībā […]
Svētku plate
Sastāvdaļas: 1 bagete no “Rimi Latvija” 50 g sviesta Pesto Selection by Rimi ar baziliku 200 g Siers Cesvaine Čederas red 180 g pildīts Brie […]
Uzkodu vainags
Šis uzkodu vanags ne tikai priecēs viesu vēderus, bet arī acis – Ziemassvētku vainags izskatīsies patiesi svinīgi uz svētku galda. Sastāvdaļas: 1 ieāk.mini mocarellas 1/2 […]
Sīpolu čatnijs
Sastāvdaļas:500 g sarkano sīpolu1 ēd. k. olīveļļas100 g cukura75 ml balzamiko un 75 ml sarkanvīna Pagatavošana:1. Sīpolus nomizo, pārgriež uz pusēm un griež vidēji plānos […]
Burrata siers ar tomātiem
Sastāvdaļas: 1 Smiltenes burrata 180 tomātu mix 1 ēdamk.medus pesto auzu tostermaize Pagatavošana: Sakarsē pannu ar medu, līdz tas sāk viegli karamelizēties. Pannā met uz […]
Persiku salāti ar riekstiem
Sastāvdaļas: Balzamiko etiķis Kāvas sīrups Bazilika lapas 1-2 Mocarellas siera bumbiņas Mandeļu rieksti 3 persiki Pagatavošana: Riekstus smalki sakapāt. Persikus nomazgāt. Sagriezt persikus un mocarellu […]
Tomāti ar Mocarellu
Mocarellas un tomātu proporcija 1:1. Ja 2 mocarellas bumbas, tad 2 tomāti. Sastāvdaļas: 1 mocarella siera bumba 1 tomāti 1 sauja svaiga bazilika lapu 1 ēd. k. pesto Pagatavošana: 5 […]
Zaļumu sviests
Sastāvdaļas: 100 g sviesta 9istabas temperatūras) šķipsniņa jūras sāls 1 tējk. kapātu pētersiļa lapiņu 1 tējk. kapātu diļļu šķipsniņa Provansas garšvielu ( pēc vēlēšanās) Pagatavošana: […]
Ruf crisps uzskodas
Sastāvdaļas: Rudzu sausmaizītes ar ķiploķiem Ruf Crips 150 g Rimi cream cheese herbs & garlic 150 g mikrozaļumi “zirņi” Absolūts Ēd Pagatavošana: Ar tējkaroti ievieto […]