Šis uzkodu vanags ne tikai priecēs viesu vēderus, bet arī acis – Ziemassvētku vainags izskatīsies patiesi svinīgi uz svētku galda.
Sastāvdaļas:
1 ieāk.mini mocarellas
1/2 fuet desas Selection by Rimi
1/2 burka melno olīvu bez kauliņiem
mazie marinēti gurķi
ķirštomāti
100-150 g Holandes siera
1 bunte svaiga bazilija
bambusa vai koka iesmiņi sapraušanai
svaigs rozmarīns (timiāns) dekoram
Pagatavošana:
- Sagriež sieru, desu, gurķus pārgriež uz pusēm, nomazgā tomātus.
- Visu dažādās kombinācijās saspraud uz iesmiņiem, tai skaitā arī bazilika lapiņas.
- Kārto lielā šķīvī gar malu aplī – kā vainagu.
- Dekorē ar rozmarīna (timiāna) zariņiem.
Labu apetīti!
Recepti aprobēja: Tatjana Zeltiņa
Ideja aizgūta no “Mans Rimi”
Attēls no privātā arhīva.
