Saldā dzērveņu zupa ar biezpiena krēmu
Sastāvdaļas: Zupai 600 g dzērveņu 100-200 g cukura 1.7 l ūdens 1 ēdamk.kartupeļu cietes 1 kanēļa standziņa žavēta citrona miziņas Krēmam 300-400 g biezpiena 2-4 […]
Deserti
Grilētas zemenes ar zefīru
Sastāvdaļas: 0.3 – 0.5 kg zemenes 20-25 gab. marshmallows (cepamie zefīriņi) 5-10 koka iesmiņi 100 g zemesrieksti karameļu mērce Pagatavošana: Uzsildiet grilu. Uzduriet cepamos zefīriņus […]
Augļi medū ar kokasriekstu krēmu
Sastāvdaļas: 250 g zemenes 6 plūmes 1 kārba Kokospiens (atdzesēts ledusskapī vismaz 3 h) 1 ēdamk.medus 1 tējk. citronsulas 2 gab. piparmētras kāti (lapiņas) 1 […]
Šokolādes fondī
Sastāvdaļas: 🍫70% tumšās šokolādes un 50% tumšās šokolades 🍫 šķipsniņa sāls vai bez 🍫 200 ml saldā krējuma Pagatavošana: 1.Fondī liec šokolādi, saldu krējumu un […]
Mango un arbūza sorbets
Sastāvdaļas: 1 mango bez mizas un kaula 2-3 arbūza šķēles bez mizas un seklām 1 ēdamk. Dancuker zeltaina sīrupa 1 ēdamk. kokosa skaidiņas Pagatavošana: (saldējuma […]
Plombīrs, kā bērnībā
Sastāvdaļas: 500 ml 35% saldā krējuma 6 ēdamk. cukurs 1 piliens vaniļas ekstrakta dzērveņu sūkades 1-2 ēdamk. šokolādes skaidiņas tortes dekorēšanai 2 olu dzeltenumi Pagatavošana: […]
Vienkāršākais mājas saldējums
Sastāvdaļas: 500 ml 35% saldā krējuma 200 ml kārba iebiezinātā piena ar cukurs 1 piliens vaniļas ekstrakta 1-4 ēdam. kokosa skaidiņas 1-2 ēdamk. šokolādes skaidiņas […]
Baltais deserts ar greipfrūtu un lazdu riekstiem
Sastāvdaļas: 4 vaniļas zefīri 1 liels greipfrūts 100 g lobītu lazdu riekstu 300 bezpiedevu jogurta ( es izmantoju grieķu jogurtu) 100 ml saldā krējuma 2 […]
Itāļu mājas saldējums
Sastāvdaļas: 250 ml piena 4 olas dzeltenumi 150 g cukura 1 tējk. vaniļas cukura 250 ml saldā krējuma piedāvas – ogas, šokolāde 70% kakao, ievārījumd […]
Zemenes putukrējumā
Sastāvdaļas: 200 ml saldā krējuma 2 ēdk. cukura 2-6 gab. zemenes šokolādes skaidiņas Pagatavošana: Saldskrējumu saputot ar cukuru. Zemenes nomazgā, noņem zaļas lapiņas. Glāzē pamīšus […]