Sastāvdaļas:
250 g zemenes
6 plūmes
1 kārba Kokospiens (atdzesēts ledusskapī vismaz 3 h)
1 ēdamk.medus
1 tējk. citronsulas
2 gab. piparmētras kāti (lapiņas)
1 ēdak. meža zemenes sīrupa
Pagatavošana:
1.Augļus un ogas noskalo un sagriez vienāda lieluma gabalos.
2.Pannā kausē medu ar citronu sulu.
3.Pievieno augļus un ogas un sutini 2 minūtes.
4.Pieber sakapātu piparmētru apmaisi.
5.Atdzesēto kokospienu izņem no ledusskapja un atver bundžu, bet nekrati to.
6.Nosmel tikai biezo kokosa krēmu, kas nostājies virspusē, sulu atstāj kokteiļiem.
7.Puto ar rokas putojamo slotiņu, pievienojot meža zemeņu sīrupu un cukuru.Jāputo būs tikai 1 minūti.
8.Pasniedz medus augļus ar gaisīgo kokospiena krēmu.
