Sastāvdaļas:
2 nogatavojušies banāni
2 ēd. k. auzu klijas
2 ēd. k. medus
1 ēd. k. citronu sulas
300 ml sojas piena vai kāda cita piena
Malts kanēlis
Pagatavošana: 5 minūtes
1. Banānu rupji sakapā un kopā ar auzu klijām, medu un citronu sulu pilda lielā krūkā. Pielej sojas pienu.
2. Visus produktus rūpīgi sablendē.
3. Lej glāzes un pārkaisa ar kanēli. Pasniedz nekavējoties.
Vienas porcijas uzturvērtība – 348 kalorijas, 4,5 g tauku, 1 g piesātināto taukus, 59 g cukura, nedaudz sāls, 10 g šķiedrvielas, 10 g olbaltumvielas.
Es dažreiz nepārkaisu ar kanēli, bet pieliku vēl klāt kādus riekstiņus un šķiedrvielas.
Banāns – satur aminoskābi triptofānu, banānu garša nav skāba, tajos ir dauz C vitamīna – tikpat, cik dažos citrusaugļos. Banānos ir arī vitamīni B1, B2, B6, PP, A provitamīns, ābolskābe, fermenti, kā arī katelohamīni serotonīns un dopamīns. Banānos ir īpaši daudz kālija, kā arī nātrijs, kalcijs, magnijs, fosfors un dzelzs, tādēļ banāns ir viens no vērtīgākajiem augļiem.
