Sastāvdaļas:
* 500 g vistas filejas
* 200 g Holandes siera
* 4-8 wrap plāksnes (varat paši pagatavot)
* 4-8 salātlapas
* 2 tomāti
* 3 banāni
* 1 sīpols (es dažreiz neizmantoju)
* olīveļļa
* karija mērce
Pagatavošana:
- Sagriež ripiņās sīpolu, katru ripiņu sadala gredzenos, kurus apcep olīveļļā viegli brūnus. Atstāj, lai atdziest. Es ne vienmēr izmantoju, jo ne visiem garšo sīpoli.
- Vistas fileju sagriež gabalos (mazos gabaliņos) un liek cepties. Pielej mazliet ūdens un pievieno pēc sirds garšas garšvielas, es nelieku. Kad ūdens iztvaikojis, apcep fileju gaiši brūnu.
- Tomātu un banānu sagriež gabaliņos un pievieno vistas filejai. Visu sautē, līdz banāni un tomāti gandrīz izšķīduši.
- Sagriež kubiciņos sieru un uzber vistas, tomātu un banānu masai – pildījums gatavs!
- Wrap plāksnes liek atsevišķas pannas un nedaudz apcep, apakšā paliek iepriekš izceptos sīpolus.
- Uz siltas wrap plāksnes uzsmērē karija mērci. Uzklāj salātlapu, liek pildījumu un visu satin kopā. Lai labāk turētos iesprauž bambusa iesmiņu.
Padomi:
Karija mērci var aizvietot ar jebkuru citu mērci.
Banānu vietā var likts apelsīnus vai ananāsus.
