Sastāvdaļas:
- 1 paciņa Asian Wok Pad Thai | Santa Maria – neparāk asa
- 2 ēdamk. cuku taukus
- 2 nelielas caļa filejas
- 1 sīpols
- 1 burkāns
- 50-100 g šampinjonu
- 1 sarkaā paprika
- 250 ml kokospiena
- 1/2 laima
- zariņi, sāls
Pagatavošana:
- Katliņā uzkarsētos taukos pāris minūtes maisot karsē Asian Wok Pad Thai | Santa Maria mērci, pievieno gabaliņos sagrieztu fileju, maisot apcep, pielej 2-3 l ūdens.
- Tad liek klāt sasmalcinātu sīpolu, salmiņos sagrieztu burkānu un papriku, 4 daļās sagrieztas sēnes, lēni vāra pāris minūtes.
- Pielej kokospienu, daiviņās sagrieztu laimu un vēl pāris minūtes vāra, tad izņem laima daiviņas, zupu sadala porcijās un pasniedz.
P.S. Ja, Jums ir bērni, tad ar var likt vairāk ūdens, lai zupa nebūta parāk asa, man aptuveni bija 3l, bet es izvēlējos neparāk asu mērciti!Jāgribas āsāko zupu, tad var pievienot čili piparu!
