Sastāvdaļas:
- sīpols
- 1 neliela brokoļu galviņa
- 250 g šampinjonu
- 8-10 kartupeļi
- sāls, pētersīli
- saldais krējums
- 100-150 g “Čedars” rīvēts siers
- olīveļļa ieziest pannu
Pagatavošana:
- Dārzeņus nomizot, nomazgāt un sagriezt gabaliņos. Brokoļu galviņu sadalīt rozotes. Sēnes nomazgāt un sagriez šķēlēs.
- Cepešpannu apsmērē ar eļļu, ieliek sagrieztus dārzeņus un sēnes.
- Cepeškrāsni uzkarsē 190 grādos un liek cepešpannu ar sacepumau un cep aptuveni 60 – 90 minūtēm.
- 10 minūtes pirms ielejām saldo krējumu, izslēdzām cepeškrāsni, kad dārzeni mīksti, tad pievienojam pētersīļus un sarīvētu sieru un pasniedzam sacepumu.
