Sastāvdaļas:
-
- 50 ml līveļļa Light Rimi
- 50 g sīpola
- 30 g ķiploka
- 1 ēd.k. tomātu pastas I love Eco
- 500 ml tomātu biezeņa I love Eco
- 500 ml vistas buljona
- 15 g svaiga bazilika
- 200 g selerijas saknes
- 15 g cukura
- sāls
Frikadeles:
- 250 g Truša vai tītara maltā gaļa
- 10 g sakapāta pētersīļa
- sāls, pipari
Pagatavošana: 4 pers.
- Sagriez sīpolus un ķiplokus lielākos gabalos un liec olīveļļā sautēties.
- Pievieno seleriju un tomātu pastu, pēc tam – pārējās sastāvdaļas un vāri 30 minūtes aizvākotā katlā.
- Tad samal ar blenderi.
- Izveido frikadeļu bumbiņas.
- Liec karsēties biezzupu un pievieno truša gaļas frikadeles.
- Vāri vēl 10 minūtes un pasniedz.
- 10 g Sakapāti pētersīļi
