Sastāvdaļas:
● 500 g jaunlopa jeb jēra gaļas
● 5-6 gab. kartupeļu
● 2 gab. sarkanas paprikas
● 2 tomāti tomāti
● 1 sīpoli
● 1 burkāns
● 2-3 ķiploka daiviņas
● 2-3 ēdamk. tomātu pastas
● 125-150 g rīsus
● dilles
● sāls
Pagatavošana:
- Pannā olīveļļā apcep smalki sagrieztus sīpolus, tad pievieno sagriezto gabaliņos gaļu.
- Sagriež papriku strēmelēs, burkānus sarīve, sagriež gabaliņos tomātus un kartupeļus.
- Sarīvētus burkānus pievieno pie gaļas , tad rīsus un nedaudz pasautē kopā, tad papriku vēl pasautē un pievieno tomātus, visu sautē līdz tomāti izdala sulu.
- Katliņā ielej 3 litrus ūdens, pievieno visu kas bija pannā un uzvāra, tad pievieno kartupeļus un tomātu pastu, sāli.
- Turpina vārīt 15 minūtes, pirms pašām gatavošanas beigām, pievieno kiplokspiedē izspiestus ķiplokus un sakapātus dilles.
- Pasniedz ar krējumu.
