Sastāvdaļas:
* 150 g izsijātu miltu
* 1 tējk.cepamā pulvera
* 80 g kokosrieksta skaidiņu
* 200 g brūna cukura
*125 g kausēta sviesta
Karameļu pildījums:
* 1 kārba iebiezinātā piena
* 1 ēdk.sviesta
* 1 ēdk.cukura
Šokolādes glazūrai:
* 125 g tumšas šokolādes
* 60 g sviesta
Pagatavošana:
- Miltu sajauc ar kokosriekstu skaidiņām un brūno cukuru, pievieno cepamo pulveri un izkausētu sviestu.
- Formā ieklāj cepampapīru, malas ietauko ar sviestu.
- Ieliek mīklu, nedaudz piespiež. Cep 180 grādos, 10 minūtes (kamēr kūka kļūst nedaudz zeltaina).
- Katliņā ieliek ēdamkaroti sviesta un ēdamkaroti cukura, lai pabrūnās un izveidojas karamele.
- Pielej kondensēto pienu un uz mazas uguns uzkarsē. Uz karstas kūkas uzlej uzkarsēto kondensēto pienu.
- Liek krāsnī un cep 15 minūtes, lai iezibinātais piens apbrūninās.
- Glazūrai izkausē šokolādes gabaliņus. Pievieno nedaudz sviesta. Pārziež kūkai un atdzesē.
