Sastāvdaļas:
* 300 g tumšas šokolādes
* 50 g sviesta
* 100 ml saldā krējuma
* 2 ēd.k. ruma
* kakao, cukura pērlītes, kokosa skaidiņas
* nedaudz kaltētas dzērvenes
Pagatavošana:
- Uzvāra saldo krējumu.
- Pievieno sviestu, salauztu šokolādi un rumu.
- Masu nepārtraukti maisa.
- Gatavu masu atdzesē, ja masa nav pietiekami atdzisusi, bumbiņas neizdosies savelt!Masu atdzesē ledusskapī.
- Ņem nelielas masas piciņas. Viducī var iespiest rumā izmērcētu kaltētu dzērveni, tad veido apaļas bumbiņas.
- Šokolāde nelips pie rokām, ja izmantosi vienreiz lietojamos cimdus.
- Saveltās bumbiņas apviļā kakao vai cukura pērlītēs, kokosa skaidiņās.
- Liek ledusskapī sastingt.
Padomos:
Gatavās konfektes liek kārbiņā, kas izdekorēta ar zīdpapīru. Konfektes var pasniegt arī skaistā stikla burkā vai glāze. Trifeles-šokolādes glabā vēsumā!
