Sastāvdaļs:
- 4 vistas šķinķīši (bez ādas)
- 125 g rīsu
- 1 sīpols
- 2 burkāni
- 23 kartupeļi
- 2 daiviņas ķiploka
- 20 g sviesta
- Sāls pēc garšas
- Dārzeņu garšvielu maisījums
Pagatavošana: 45 min
-
Katlā ielej 1,5 l ūdens, liek liek noskalots šķiņķus, pievieno nomizotu sīpolu un ķiploka daiviņu un uz lēnas liesmas vāra ~ 30 minūtes. Kad gaļa ir mīksta, to izņem no buljona un sagriež gabaliņos.
-
Uz pannas sakarsē nedaudz eļļas, apcep burkānus. Buljonā liek apceptos burkānus, pievieno kartupeļus, sāli, rīsus un vāra līdz rīsi ir mīksti.
-
Pasniedz zupu ar krējumu. Labu apetīti!
