Sastāvdaļas:
- 400 g liellopu pelmeņi
- 3 gab. kartupeļu
- 1 burkāns
- 2 kāpostu lapas
- krējums
- 1 dzeltenā paprika
- olīveļļa
- jūras sāls
- dilles
Pagatavošana:
- Kartupeļu nomizojam un sagriežam gabaliņos.
- Burkānu nomizoju un sarīvēju uz rīves.
- Papriku un kāpostu lapas nomazgāju un sagriežu gabaliņos.
- Katlā ielikām sagrieztus dārzeņus un pielejam olīveļļu. Pielejam vārīto ūdens. Dilles, sāli, kad kartupeļi gandrīz gatavi pievienojam pelmeņus.
- Gatavu zupu pasniedzam ar krejumu.
