Sastāvdaļas:
- 40 g Džiugas 12 mēneši siers
- 4 nelielas olas
- 1 ēdamk. svaigi spiestas citronu sulas
- 3 avokado
- 100 g zaļo zirnīši
- 4 ēdamk. piena
- eļļa un sviests cepšanai
- saulespuķes dīgsti
Pagatavošana: ( 2 pieaugušajiem un 1 bērns – 1.7 g.)
- Avokado pārgriež uz pusēm, izņem kauliņu, pārkaisa ar citrona sulu.
- Olas sakuļ, pievieno pienu, iemaisa zirņus.
- Pannā sakarsētā eļļas un sviesta sajukuma lej olu maisījumu ar zirnīšiem un maisot ātri apcep kulteni, tad no uguns noņem. To ar kaudzi pilda cepampanna saliktās avokado pusītes, pārber sarīvētu sieru, uz dažām minūtēm liek grilleties, līdz siers izkūst. Kad gatavi izņem no cepeškrāsns un dekorē ar saulespuķu dīgstiem.
