Sastāvdaļas:
30 ml espreso vai stipras kafijas
160 ml piena
10 g sīrups kafijai Sweetbird Vanilla
sasmalcināti bezē cepumi – pārkaisīšanai
Pagatavošana:
- Pagatavo espreso vai stipru kafiju espreso aparātā, kafijas kanniņā- svarīgi, lai dzērienā nav biezumu.
- Ielej espreso vismaz 200 ml lielā krūzē vai karstumizturīgā glazā.
- Pievieno pienam pusi sīrupa, uzputo un pielej kafijai, lai paliek nedaudz vietas sauso sastāvdaļu uzkaisīšanai.
- Pārkaisi rīvētus cepumums tā, lai tie nostājas uz dzēriena putu virsmas.
- Uzlej dzērienam otru pusi sīrupa.
Recepte: no Gardēdis nr.4/2023
Attēls: no privātā arhīvā
