Sastāvdaļas:
100 ml mežrozīšu sīrupa
50 – 80 g cukura
2 ēdamk.citrona sulas
2 ēdamk.želatīma
kartupeļu cieta
cukurpuderis
Pagatavošana:
- Želatīnu pārlej ar 50 ml auksta ūdens un iemaisa, lai uzbriest.
- Katliņā ielej 30 ml ūdens, lēni karsējot un apmaisot, izkausē cukuru, uzvāra un noņem no uguns.
- Iemaisa sīrupu, citrona sulu un sildot izšķinātu uzbriedināto želatīnu.
- Maisījumu lej mazās silikons veidnītēs, uz dažām stundām vai uz nakti liek ledusskapī sastingt, tad no veidnītēm izņen.
Padoms! Lai konfektes nesaliptu, tās viegli apviļāt cietē, tad pavirsū apkaisa ar pudercukuru.
