Persiku salāti
Sastāvdaļas: ✅ 100 g rukolas ✅ nedaudz piparmētras lapiņas ✅ 4 persiki ✅ 250 g mocarellas (2 bumbiņas) ✅ 70 g Selectio by Rimi Prosciutto crudo […]
Mēnesis: 2019. gada augusts
Brušeta ar gailenēm
Sastāvdaļas: 4-6 gab. bagetes šķēlītes 109-120 g kausēts siera Dzintars 100 g gaileņu 0,5 šalotes sīpola 1 neliela ķīploka daiviņa mikrozaļumi zirņi sviests cepšanai sāls […]
Gaileņu un cūku pupu salāti
Sastāvdaļas: 300 g mazu jauno kartupelīšu 176 g cūku pupu Absolūts ēd 276 g gailenes no Absolūts ēd 1 šalotes sīpola mikrozaļumi zirņi salātu mix Mērcei […]
Kartupeļu un gaileņu krēmzupa
Sastāvdaļas: 0,6 kg kartupeļu 2 dzelteņi burkāns 2 sīpoli 200 g gaileņu 70-80 g žāvētas cūkgaļu 2 ēdamkarotes sviesta nedaudz svaiga vai kaltēta timiāna 100 […]
Salāti ar ceptu cāļu fileju un zemenēm
Sastāvdaļas: 10-15 mazas cāļa filejas 200 g jauktu salātlapu 100 g zemenu sāls, cukurs 2-3 ēdamk. balzametiķa 4 ēdamk. olīveļļas 2-3 ēdamk. salda krējuma 35% […]