Sastāvdaļas:
- 300 g vārītas tītara fileja
- 200 g olu nūdeļu
- 400 ml kokosriekstu piena
- 300 ml ūdens
- 2 ķiploku daiviņas
- 0,5 sarkanas paprikas
- 1 tējk. karija
- olīveļļa cepšanai
- svaigi pētersīļi
- nedaudz jūras sāls
Pagatavosana:
- Katlā ielej elle, sakarsē un uz mazas uguns 30 sek. apcep sasmalcinātus kiploķip, kariju un papriku. Pielej klāt ūdens, kokosriekstu pienu. Uzvāra. Tiklīdz viss vārās pieliek klāt vārītu tītara fileju.
- Pievieno nūdeles un vāra , bet nepārvārā. Pasniedz zupu un pārkaisa ar pētersīļa zaļumiem.
