Satāvdaļas:
- 350 g jauni vārītie kartupeļi
- 10 gab. (lieli) šampinjoni
- sauja spinātu
- 70-100 g bekons
- pesto
- oļīveļļa
- lociņi
Pagatavošana:
- Kamēr vārās kartupeļi mundiri, pannā liek stērbelītēs sagrieztu bekonu un apcep, līdz tas kraukšķīgs, noliek malā. Kad kartupeļi izvāras, tos atdzesē un sagriež ripiņās.
- Uz tās pašas pannas apcep sagrieztus šampinjonus, tad tos samaisa ar kartupeļiem.
- Uz šķīvja liek spinātus, tad kartupeļus ar šampinjoniem, parber kraukšķīgu bekonu, lociņus un pesto, kuru nedaudz iepriekš atšķaida ar eļļu.
