Sastāvdaļas:
* 150 g miltu
* 200 g cukura
* 1 ēd. k. cukura
* nedaudz sāls
* 4 olas
* 200 g vājpiena biezpiena
* 200 g skābā krējuma
* 4 banāni
* ievārījums (pēc izvēles)
* dekorējums (pēc Jūsu izvēles)
Pagatavošana:
- Biskvīts:
Miltus izsēj 2 reizes.- Olu baltumus atdala no olu dzeltenumiem. Olu baltumus ar elektrisko putotāju saputo un, nepārtraucot putošanu pievieno sāls, un 100 g cukura.
- Tad, pa vienam, pievieno olu dzeltenumus, pēc katras pievienošanas reizes saputojot un vēl 100g cukura.
- Pakāpeniski pievieno izsijātus miltus un rūpīgi samaisa
viendabīgā masā. - Mīklu klāj viegli ietaukotā kūkas formā
un liek cepties 200°C temperatūrā 25 – 30 minūtes. Kamēr biskvīts cepas, nedrīkst virināt krāsns durvis. - Cepeškrāsns atdzisusi ar visu biskvītu , tad var virināt durvis un izņemtu to, jo savādāk biskvīts nolaidīsies un nebūs tik pufigs.
- Kad biskvīts gatavs, atdzesē
to un horizontāli sagriež 3 kārtās. - Pildījums: Ieliek bļodā biezpienu, 150 g skābā krējuma un 2 banānus un sasmalcina ar blenderi.
- Katru no biskvītiem pārklāj ar biezpien pildījumu, ar banāniem
un pa virsu, ja ir griba iesmērē 
ievārījumu (nav obligāti). - Glazūra: Ar elektrisko putotāju saputo atlikušo skābā krējuma daudzumu ar 1 ēdamkaroti cukuru.
- Pārklāj glazūru pār kūkas virsmu un izkārto banānu šķēlītes, šokolādes skaidiņas, mandeles skaidiņas, šokolādes gabaliņus.
