Sastāvdaļas:
* 4 paciņas cepumu “Selga”
* 500 g biezpiena
* 250 g saldā krājuma
* 350 g iebiezināta piena ar cukuru (1 kārba)
* 410 g dzērveņu vai brūkleņu ievārījums
* 1 kg dažādu vasaras ogu
* 1 glāze piena – cepumu apmērcēšanai
* pūdercukurs pārkaisīšanai
Pagatavošana:
- Katru cepumu pirms uzlikšanas apmērcē pienā. Tos liek četras kārtās citu vīrs cita 4×4 cepuma lielumā.
- Katru izklāto cepumu kārtu vispirms pārziež ar ievārījumu, tad pārklāj ar biezpiena krēmu – viendabīgi sablendētu ai caur sietu izberztu biezpienu sajaucot ar iebiezināto pienu un stingri saputoto saldo krējumu.
- Virsū pēc patikas kārto ogas.
- Kūku uz dažām stundām (bet labāk līdz nākamajam rītam) atstāj ledusskapī ievilkties, pirms celšanas galdā un sagriešanas pārkaisa ar pūdercukuru.
