Recepte nāk no manas vecmammas Antoņinas.
Sastāvdaļas:
* gurķi
* ūdens
* vārāma sāls
* melnas upenes lapas
* dilles, ķiploks.
Pagatavošana:
- Uz 10 l ūdens auksts-0,5 l burka vārāmas sāls, mārrutki -jāsagriež daiviņas, melnas upenes lapas, dilles un ķiploks un aizvāko.
ZINI!
- Skrāpējumiem ir augstāka uzturvērtība nekā marinētajiem.
- Skābēti gurķu glabājas ilgāk, ja tos novieto telpā ar 0 līdz +5 grādu temperatūru.
