Sastāvdaļas:
200 – 250 g cukura
4-5 olas
kanēlis
2-3 raberberu kati
150-200 g pašbriestoši milti
Pagatavošana:
- Olas sakuļam ar cukuru, ne mazāk par 5-7 minūtēm, izmantojam mikseri.
- Pievienojam miltus un labi samaisām.
- Notīram rabrberus, izgriežam un sagriežam nelielos gabaliņos.
- Silikona formu jāsmērē ar sviestu un ielejam nedaudz izveidotas masas, tad uzberam raberberus un nedaudz ieberam kanēli, tad atkal nedaudz izveidotas mīklas ielejam, tad raberberus un atkal ielejam mīklu.
- Cepam kūku cepeškrāsnī un sasildām to līdz 180 grādiem, cepam aptuveni 40-60 min, atkarīgs no formas tilpuma. Cepšanas laikā – cepeškrāsns durvis neveram vaļa.
