Paprikas ar maltās gaļas pildījumu

Sastāvdaļas:

• 6 lielas vai 10 mini paprikas
• 1 neliels cukīni
• 300 g liellopu maltās gaļas
• 1 neliels sakapāts sīpols
• 120-150 g sarīvēta siera
• sāls, pipari
• eļļa cepšanai

Pagatavošana:

1. Paprikas pārgiež uz pusēm, izņem sēklas.
2. 4 papriku pus;ites sagriež mazos gabaliņos, kopā ar sasmalcinātu sīpolu pannā sakarsētā eļļā viegli apcep, pievieno maltu galļu, apmaisot cep, līdz gaļa kļūst brūna.
3. Liek klāt mazos gabaliņos sagrieztu cukīni, sāli, piparus, labi sajauc un noņem no karstuma.
4. Pusi no sarīvēta siera iemaisa gaļas maisījumā. Ar to piepilda paprikas pusītes, pārliek ar atlikušo rīvēto sieru, liek uz pannā ieklāta cepampapīra.
5. Krāsnī 200^oC temperatūrā. Cep apmēram 15-20 minūtes, līdz siers izkūst.

Labu apetīti!