Sastāvdaļas:
- 700 g dažādu krāsu un lielumu kirštomātiņus
- 0,5 čabata
- 1/2 glāzes olīveļļas+vēl nedaudz
- 3 ēdamk.sarkanā balzametiķa
- 2 ēdamk.kaperus
- 3 ķiploka daiviņas
- sāls, pipari, cukurs un liels bazilika saišķis vai salātu mix
Pagatavošana: (6 porcijas)
- Maizi sagriezt gabaliņos, liek uz pannā ieklatā cepampapīra, pārkaisa nedaudz sāls un pārakisa eļļu, sajauc un liek cepeškrāsnī, 220 grādu temperatūra apcep brūnu.
- Kaperus sīki sasmalcina, arī ķiplokus tāpat sasmalcina sajauc ar balzametiķi un pusglāzi olīveļļas, pēc garšas iemaisa sāli, piparus un cukuru.
- Tomātus sagriež daiviņās, apaļos ķirtomatiņos pargriez uz pusēm. Liek traukā kopā ar apgrauzdēto maizi un pārlej sagatavotu mērci, labi sajauc un iecila bazilika lapas, ta bija man ieplānots, bet gala rezultā bija salātu mix.
