Sastāvdaļas:
- 1 liela vistas fileja
- 2 oranžās paprikas
- 3 kartupeļi
- 1 neliela ziedkāpostu galva
- 100 g rīsi
- 1 burkāns
- olīveļļa
- sāls
- krējums
- ūdens
- 1-3 laura lapas
Pagatavošana:
- Vistas fileju nomazgā, tad katlā ielej 3-4 litrus ūdens, ieliek vistas fileju un laura lapas un vāra, noputo un lēni vāra 30 minūtes.
- Pannā ielej eļļu un apcep: sarīvētus burkānus, tad papriku, kartupeļus-sagriež gabaliņos, rīsus un nedaudz pielej ūdens un pasautē 5-15 minūtes.
- Vistas fileju izņem un sagriež gabaliņos, liek atpakaļ katlā.
- Katlā liek visas sastāvdaļas no pamnas, tad pievieno sadalītu mazos rozetes ziedkāpostu (iepriekš ziedkāpostu nomazgā), sāli un vāra līdz dārzeņi un rīsi ir gatavi.
- Pildā bļodās un pasniedz ar krējumu.
P.S. Zupu Vienmēr jāatzēse, lai varētu pasniegt bērnam un pašiem, labāk ēst zupu neparāk karstu!!!
