Sastāvdaļas:
* 8 gab. zefīrs (крем брюле питерский зефир)
* 1 liels greipfrūts
* 2 paciņas klasiska “Selga” cepumi
* nedaudz cukura
*nedaudz piena
* 500 ml salda krējuma
Pagatavošana: 10-20 minūtes
- Jāiegādājas tikai šis “крем брюле питерский зефир” šo var iegādāties “Eksi bāze” (Rīga, Katlakalna iela 13) vai (Rīga, Salna iela 1a – iekš supernetto tirgo saldumus pie “Drogas” tur var pajautāt) par cik zefīrs ir ļoti gards viņu ātri izpērk.
- Jānotīra greipfrūts no mizas un no baltās miziņas un jāsadala mazajās daļās.
- Zefīru jāsadala gabaliņos.
- Saldo krējumu saputo ar nedaudz cukura, es izmantoju brūno cukuru.
- Saldam krējumam jābūt pabiezai konsistencei, to samaisa ar greipfrūtu un zefīru, sanāk masa.
- Ņem kvadrāta formas bļodu un nedaudz selga cepumus, apmērcē tos pienā un kārto uz formas, (man pirmā rinda sanāk – 12 gab.) tad uzliek masu un tā kārto kamēr ir masa. Sanāk “kārtaina” torte.
- Ieliek ledusskapī aptuveni uz 1h lai nostāvas.
Labu apetīti!
Recepte nāk no manas bijušas kolēģes Jekaterinas.
