Sastāvdaļas:
- 2 burkāni
- 1 neliela brokoļu galva
- 300 g cāļa filejas
- 4-6 kartupeļi
- 200 g ķirbis
- saldais krējums
- 100-150 g “Čedars” rīvēts siers
- olīveļļa
Pagatavošana:
- Dārzeņus nomizot, nomazgāt un sagriezt gabaliņos.
- Gaļu nomazgāt un sagriezt mazos gabaliņos.
- Cepešpannu apsmērē ar eļļu, ieliek sagrieztus dārzeņus un gaļu.
- Cepeškrāsni sasilda 180 grādos. Cep aptuveni 60 -90 minūtēm.
- 10 minūtes pirms ielejām saldo krējumu, izslēdzām cepeškrāsni, kad dārzeni mīksti, tad pārberam sarīvētu sieru un atdzisušos dārzeņus pasniedzam.
