Mīklai:
150 g turku zirņu milti
150 g grieķu jogurts
3 olas
3 tējk. pulveris
stēvija vai kāds saldinātājs
vīnogu eļļa
mandeļu piens bez pievienota cukura
Pasniegšanai:
Ievārījums vai sapiestas ogas ( zemenes vai avenes)
rīvēta šokolāde, mellenes
Pagatavošana:
- Sajauc mīklas sastāvdaļas un liek uz nakti ledusskapī ievilkties.
- Izņem mīklu no leduddkapu, ja ta pabiezu pievieno dažas karotes mandeļu piena.
- Pannā uzkarsē eļļu, cep pankūkas.
- Pasniedz pankūkas ar ievārījumu vai saspiestam ogam ar saldinātāju, ogam un rīvētam šokolādi.
