Sastāvdaļas:
- 600 g laša fileja
- rozmarīns
- 3 daiviņas ķiploks
- 1 tējk. jūras sāls
- 50 ml olīveļļa
- no 1/2 citrona miza (rīvēta)
- 800 g jaunie kartupeļi
- 400 g jaunie burkāni
- 50 g dilles
- 50 g sviests
Pagatavošana:
- Sakapā ķiploku, pievieno rozmarīnu, rīvēta citrona mizu un eļļu.
- Ierīvē fileju un liek cepeštraukā ar ādu uz augšu.
- Nomizo kartupeļus un burkānus.
- Atsevišķi katlā novāra kartupeļus ar burkāniem.
- Sakapā dilles un pievieno sviestu kartupeļiem. Ber traukā blakus zivij un liek apcepties cepeškrāsnī 10-15 min 200 grādos līdz zivs gatava.
