Sastāvdaļas:
500 ml kefīra
2 olas
300 g milti (no tiem 80 g auzu milti un 220 g kviešu milti)
šķipsna sāls
120 g cukura
šķipsna šķiedrvielas
šķipsna auzu klijas
1 banāns ( var izmantot ābolus)
nedaudz cepamais pulveris
Pagatavošana: 25 minūtes
- Olas sakuļ ar cukuru, šķiedrvielām, auzu klijām un sāli, tad pakāpeniski pievieno miltus, kefīru un cepamo pulveri. Ļauj pastāvēt 10-15 minūtes.
- Tad iemaisa miklā ar dakšu samicitu banānu vai uz rupjās dārzeņu rīves rīvētus ābolus.
- Cep uz lēnas uguns sakarsētā eļļā nelielas, zeltaini brūnas pankūciņas.Lai labi garšo!
