Sastāvdaļas :⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
✔️ 80 g cukura ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
✔️ 100g sviesta ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
✔️ 3 olas ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
✔️ 70 g smalkaismuslis ar augļiem ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
✔️ 70 g kvieši konditorējas milti “Hercogs”⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
✔️ 1 tējkarotes cepamā pulvera ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
✔️⠀2 nelieli āboli, nomīzoti, sagriezti gabaliņos⠀
✔️ kanēļa cukurs vai dažās ēdamk. cukura sajauktas ar kanēļi
✔️ tortes dekors, pudrcukurs⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
⠀⠀⠀⠀
Pagatavošana: (cepšanas tortes forma ar noņemām malām diametrs – 20 cm)⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
- Ņemiet mikseri, var arī ar rokām, bet ar mikseri ērtāk. Saputo sviestu ar cukuru.
- Atsevišķi olas baltumus, dzeltenumus pievieno pie sviesta un cukura.
- Kad olas baltumi saputoti, liek klāt pārejai masai un mikseris turpina strādāt ar vismazāko ātrumu.
- Iesijām un pamazām ieber smalko musli un cepamo pulveri. Mikseris turpina lēnām maisīt mīklu.
- Ābolus nomizo, izņem sēklas un sagriež nelielos gabaliņos. Pievieno pie mīklas. Ābolus labāk izmantot vietējus.
- Cepam formā ieklāj cepamo papīru un ielej mīklu.
- Pārkaisa ar kanēļa cukuru.
- Liek cepties 200 grādos, 25-30 minūtes.
- Dekorē – pārkaisa ar pudrcukuru, ka arī dekorē ar tortes dekoru. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Var pasniegt ar plūmju kompotu 🍑🥤
