Sastāvdaļas:
- 600 ml piena
- 200 g milti
- 1-3 ēd.k. cukura
- 2 ēd.k. kakao
- 3 olas
- 1 olas dzeltenums
- 40 g kausēta sviesta
- “Extra Virgan” olīveļļa cepšanai
- aveņu ievārījums vai jebkuru citu ievārījumu
Pagatavošana:
- Miltus izsijā. Miltu kaudzītes vidū izveido iedobi. Pievieno olas un olas dzeltenumu, sāli, cukuru, pienu un izkausēto sviestu. Sajauc miklu.
- Pievieno kakao, visu samaisa un atstāj uz 30 minūtēm.
- Pannā sakarsētā eļļā cep nelielas pankūciņas. Pasniedz ar aveņu ievārījumu.
